Para colocar categorias no blog como um menu, é necessário o uso do gadget marcadores. Para colocá-lo vá em Design > Adicionar gadget > Procure por "Marcadores" (+) >
A próxima janela a aparecer será a de Configurações. Clique em "Lista".
Agora, em cada postagem, coloque nos marcadores abaixo da caixa de texto, o nome da categoria que você quer para cada post.
Mas se você quizer colocar outros marcadores e não quer que apareçam nas categorias. Faça o seguinte:
Clique em marcadores selecionados, vá em editar e desmarque aqueles que você não quer que apareça.